En me baladant l’autre jour avec ma copine Charlotte (super journaliste installée à NYC, son blog est là), on s’est arrêté un peu par hasard à la terrasse d’un café du quartier du Carreau du Temple, derrière la Mairie du 3e, le Soprano. J’ai commandé, comme toujours, une « noisette », la version française du caffè macchiato italien. En général, on me sert une tasse de (mauvais) café avec un pot de lait froid. Beurk.
Quelle ne fut pas ma surprise de voir arriver dans cette petite tasse sans prétention la Véritable Noisette : du (bon) café agrémenté d’un nuage de mousse de lait. Et en lieu et place du traditionnel chocolat cheap, un bout de brioche aux raisins maison. Miam. Le tout servi par un personnage débonnaire et joyeux, tout sourire et amabilité. Je vous jure, on aurait dit un personnage de conte pour enfants, ce monsieur-là.
Il n’y a pas à dire, les Italiens sont les meilleurs pour le café… et les sourires !
Caffé Soprano
2 Rue Dupetit-Thouars 75003 Paris
01 42 72 72 60
Paris Gentil 